phone +38(067)184-92-98(туры, трудоустройство, реклама)
access_time 10 00 - 18 00
location_on 01024,Украина,г. Киев, ул. Круглоуниверситетская,13, оф. 1

ГРУЗИЯ. Верные друзья-на все времена.

<ВРЕМЯ ПЕРЕЛЕТА>

Грузия — страна овеянная множеством легенд. Одна из наиболее известных легенд гласит, что во время распределения Богом земель  между народами земли, у грузинов было  застолье по случаю сотворения мира. Выпив немало вина, Грузины все же пришли к Богу, но выяснилось, что они опоздали. Тогда, не растерявшись грузины сказали: «Извини дорогой, опоздали , но мы пили за твое здоровье». Бог немного  подумал и сказал: «Приберег я тут для себя кусочек земли, но за вашу непосредственность и прямоту отдаю его вам и помните, что земля очень красива и ни с чем не сравнима, и люди будут во все века восхищаться и любоваться ею». И случилось все так, как сказал Всевышний. Вот уже много веков люди преклоняются перед красотой маленькой, но гордой страны.

Это всего-лишь одна легенда! Но Вы и представить себе не можете сколько таких вам доведётся выслушать во время путешествия по Грузии!

Но правда жизни в Грузии не менее интересна, чем легенды. Ниже приведено несколько фактов о Грузии.

— Сакартвело —  так называют свою страну грузины. Происходит это слово от названия народа-Картвелы, который жил на территории нынешней Грузии. Слово «Грузия»  пришло в XVII-XVIII веке от арабского «Гурджистан».

— В Древние времена Грузия и Испания назывались одинаково — Иберия. А язык басков -народа, проживающего в Испании, очень похож на грузинский.

— Грузия приняла христианство даже раньше Украины, еще в 319 году.

— В грузинском языке нет ударения, как такового, только на определенном слоге повышается тон. Также в грузинском языке нет заглавных букв, отсутствуют мужской и женский род. Род  определяется в контексте.

— В грузинском языке есть слова из 8 согласных подряд -გვფრცქვნის (гвпртсквнис). Но это не предел, так  в известном грузинском произведении «Витязь в тигровой шкуре» используется слово с 11 согласными подряд — ვეფხვთმბრდღვნელი и звучит — вефхвтмбрдгвнели.

<ТУРИСТИЧЕСКАЯ ТЕРМИНОЛОГИЯ>

— Перед тем как произнести грузинское слово, необходимо убедиться в правильности его звучания. Ведь можно оказаться в неудобной ситуации, ведь один неправильный звук кардинально меняет значение слова.

-В грузинском языке для обозначения чисел используется двадцатиричная система. Для того что-бы произнести число между 20 и 100, надо разбить его на двадцатки и назвать их число и остаток. Например:  78 — три,двадцать,восемнадцать.

— Еще в грузинском языке все известные и родные слова звучат так: «мама» — это папа, «деда» — это мама, «бебиа» — бабушка, «бабуа» или «папа» — дедушка.

— На территории Грузии в Дманиси, в 1991 году,  нашли останки первых представителей  человеческого рода,  датируемые приблизительно 1 млн 770 тысячами лет назад. Им дали имена Зезва и Мзия.

-На русском языке в Грузии разговаривают в основном люди старшего поколения. Среди молодежи русский непопулярен. В горах, на сегодня, им вообще практически никто не владеет. Сейчас в стране английский язык претендует на то, чтобы стать вторым официальным , дети учат его в школах с первого класса.

-Грузия стремится стать туристическим центром всего мира и по-этому все указатели, информационные щиты и таблички выполнены на грузинском и английских языках, даже повороты на самые маленькие деревушки.

-Время в Грузии обгоняет Киевское на 2 часа в зимний период, и на 1 час в летний период.

-Если вы в гостях прилично выпили, то спокойно вызывайте патруль полиции, заранее предупредив, что не хотите создавать аварийные ситуации. В благодарность за такое поведение полицейские доставят вас и автомобиль к вашему дому. И это все абсолютно бесплатно.

-В грузинских многоэтажках  часто можно встретить лифты с оплатой или персональным ключом. В лифтах с оплатой — чтобы подняться, нужно опустить определенное количество монет в механизм. Спуск бесплатный.

-Одна из особенностей  Грузии — свешивающееся отовсюду белье. Его  Грузины размещают не на территории балкона, а за его пределами.

-Не удивляйтесь, если увидите в Грузии мужчин, целующихся в щеку. Ведь в грузинской традиции целоваться при встрече.

-Центральное отопление есть далеко не во всех домах Грузии. В селах и небольших городках люди греются с помощью печек-буржуек.

<ДОГОВОР С ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМОЙ>

-Грузины никогда не снимают уличную обувь, приходя в гости. Если вы это сделаете, грузины могут принять это за неуважение к хозяевам. Еще хуже, если вы попросите комнатные тапочки.

-Главный человек во время застолья — тамада. По обычаю, это или сам хозяин,или он выбирает тамаду из числа гостей, самого уважаемого человека. Учтите, что тамаду перебивать нельзя, его слово — закон!

-Тосты в Грузии — это святое. Никто не имеет право выпить стакан вина, если  не произнесен тост помощником тамады (так называемый «алаверды»). Но если Вы забыли и все-таки выпили свой стакан вина, не переживайте- Вам тут же нальют еще и соответственно пить Вам придется больше остальных. Так же во время грузинского застолья принято произносить тосты по нескольким поводам, к примеру : » за друзей и родственников»- в таком случае возможно придется пить сразу два стакана хмельного напитка. Однажды я присутствовал при произнесении тройного тоста. Пить три стакана не пришлось- хозяин вынес  огромный «рог» и пили из него все по очереди, начиная со старейшин. Причем в «рог» вливали по бутылке 0,7 прекрасного домашнего вина. К концу застолья, прерванного дождем выпито было по 5,5 литра вина на человека и грамм по 400 чачи.

— Если вы увидите, как грузины едят мясо руками, поймите — это не от плохого воспитания или дурных манер. В Грузии шашлык едят руками,  смакуя его. Это относится и к национальному грузинскому блюду хинкали. Кушая его вилкой, вы рискуете не только глупо выглядеть, но и, проткнув хинкали , потерять саму суть этого блюда.

-Обязательным атрибутом грузинского застолья является тарелка с зеленью . Кинза, базилик, тархун, зеленый лук — вот что грузины обожают есть с мясом. Овощи обычно подают, крупно порезанными : огурцы, помидоры, перцы.

-при том, что грузинское застолье не обходится без вина- алкоголиков и пьяниц в Грузии практически нет. Алкоголик-это позор семьи в Грузии.

-В традиционном грузинском застолье женщины не всегда сидят с мужчинами за одним столом. Исключение могут составлять женщины приехавшие с мужьями на отдых и попавшие в гости в грузинскую семью.В застолье на котором присутствовал я с женой и моими друзьями, приехавшими из Киева, за столом, сзади за плечом хозяина, сидела его жена. И это только потому, что ее все знали и уважали. Дочери и племянницы хозяина подавали на стол и кушали отдельно. Но поверьте, ни одна грузинская женщина на жалуется на такой обычай-просто так принято. Зато каким уважением и любовью пользуются грузинские женщины в своей семье-даже представить трудно.

-Грузины очень хорошо относятся к женщинам. В общении с ними они щедры, галантны и остроумны. Однажды от одного грузина я услышал такую фразу : «Если я когда-нибудь обижу жену друга или гостя-меня перестанут уважать не только мои родственники и друзья, я сам себя уважать перестану».

-Семья для грузина — святое! Они очень бережно относятся к родителям и друзьям.  Слово отца в семье — это закон.

-В некоторых регионах Грузии сохранилась традиция красть невест. Только делается это в соответствии с обычаем и по обоюдному желанию невесты и жениха.

-В Грузии разрешено хранение оружия.

-В Грузии отказаться прийти на свадьбу невозможно, так как это большая обида для приглашающей стороны.

-У грузин есть очень интересная традиция. Все родственники жениха должны одарить невесту золотом. И не приведи Господь, забыть про это .

-Грузинские похороны — отдельная тема. Это  долг каждого настоящего грузина. В селах все жители приходят попрощаться с умершим, неся с собой кто, что может: еду, деньги, вино.

-Грузию называют родиной вина, ведь именно здесь были найдены самые старые остатки винных кувшинов и виноградной лозы.

-В Грузии отлично можно ездить автостопом. Вас подвезут куда надо, потом еще и накормят, а при необходимости  дадут ночлег.

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ГРУЗИИ.

Вардзия — это пещерный монастырский комплекс XII — XIII веков в районе Самцхе-Джавахети, включающий в себя более шестисот помещений (церкви, часовни, кельи, бани, трапезные, библиотеки).  Он возвышается над левым берегом реки Мтквари. Протяжность комплекса составляет приблизительно 900 метров. Все рукотворные здания уходят вглубь горы на 50 метров и подымаются на высоту  около 25 метров.

Сердце построек- храм Вардзии , высеченный в скале. Помимо грузинских святых, на стенах церкви есть изображения великих правителей Сакартвело — царицы Тамары и ее отца Георгия ІІІ.

<ПРАВИЛА ВЫВОЗА ЖИВОТНЫХ>

Вардзию основывали как крепость-монастырь, которая должна была защитить ущелье для захватчиков из южных стран. Во время постройки город состоял из 3 тыс. только крупных пещер, не считая всяких небольших тихих закоулков.Все помещения- вмещали до 50 тыс. воинов.На данный момент Вардзия — это только 30% былого величия. Но даже и эта часть впечатляет.

 Уплисцихе. Неподалеку от города Гори, на берегу реки Мтквари, раскинулась странная скала. Весь пологий склон опутан рукотворными пещерами, которые носят название город Уплисцихе. История этого города берет начало со II тысячелетия до нашей эры, когда были оборудованы первые пещеры города. Примечательно то, что за время существования города не раз менялись его обитатели, верования, но никогда не менялось название. Город сохранил свое первоначальное название — Уплисцихе, что в переводе с грузинского- «крепость бога».Чтобы попасть в город, необходимо подняться по длинному, круто поднимающемуся вверх тоннелю, раньше служившему тайным ходом из города-крепости к реке.Всего в городе — более 150 пещер, но в былые времена их было и 700. Если смотреть на город со стороны, то Уплисцихе  похож на большой муравейник. В нем имеются разные залы, храмы и пещерные жилища.

Мцхета —  древний городок, первая столица Грузии, в которой в 337 году Христианство было провозглашено государственной религией Грузии. При въезде в город,  сразу открывается удивительный вид: с одной стороны лесистые горы, с другой прекрасная панорама  древней столицы Грузии с возвышающимися соборами Светисцховели и Джавари.

Светисцховели — первый и самый главный храм в Грузии, название его  переводят как «животворящий столб». Храм в нынешнем виде существует с 1010 года. Светисцховели всегда был усыпальницей грузинских царей и знати. Убедиться в этом можно, увидев надгробные плиты большинства царей и цариц Грузии.

Храм Джавари -храм Святого Креста, стоит на высокой горе, откуда открывается  красивый вид на слияние двух величественных рек — Арагвы и Мтквари.

Собор Алаверди является святыней Кахетии и одним из самых знаменитых средневековых храмов в Грузии. Храм был построен в начале XI века и являлся одним из самых высоких сооружений своего времени. Собор был заложен на месте маленькой церкви Святого Георгия. И до сих пор храм называют Собором Святого Георгия.

За время своего существования собор неоднократно разрушался захватчиками. Постоянные реставрации  изменили первоначальный лик собора. На сегодня собор представляет собой архитектурный ансамбль, окруженный крепостной стеной. В ансамбль входят средневековая трапезная, колокольня и ограда, летний дворец. Главное здание собора прямоугольной формы. Росписей в храме практически нет, стены серого оттенка, но само пространство впечатляет. Возле собора Алаверди имеются захоронения кахетинских царей, но сейчас вход туда закрыт археологами.

Сафарский монастырь располагается в горах Самцхе-Джавахетского региона, недалеко от районного центра Ахалцихе. Построен монастырь в XIII веке.В наше время монастырь действующий, мужской. Двадцать монахов и послушников живут на средства полученные от сельского хозяйств и на пожертвования населения. Монастырь богат уникальными фресками, многие из которых сохранились еще со времен основания.

Сванские башни. Почти у каждой семьи сванов на северо-западе Грузии есть своя башня.Приехав в Сванетию, Вы можете увидеть, как у каждого дома стоят эти знаменитые сванские башни-крепости. Это-идеальная защита для всей семьи. Строили такие башни целыми семьями, а порою и сёлами. Низ построек обычно заваливали камнями для крепости всего сооружения. Вход располагался на высоте, перед ним на двух длинных камнях ставили площадку, к которой приставляли лестницу. В случае приближающейся опасности вся семья забиралась в башню, лестницу втягивали внутрь, дверь закрывали. Внутри башни стояла еще одна длинная деревянная лестница наверх.Даже в наше время в таких башнях иногда живут семьи.

Крепость Ананури. В живописном месте на берегу Жинвальского водохранилища гордо возвышается крепость, ставшая ареной многочисленных сражений.Крепость Ананури находится в 70 километрах от столицы Грузии- города Тбилиси. Раньше крепость служила главным опорным пунктом грозных правителей этого края. К сожалению, в настоящее время от всего комплекса большого замка сохранилась только цитадель. На сегодняшний день на территории Ананури расположено три храма и башня с пирамидальной крышей — самая первая постройка на месте крепости. Ананури с 2012 года включен во Всемирное наследие ЮНЕСКО.

Крепость Хертвиси —  одна из самых древних крепостей Грузии. Точное время ее строительства не установлено, хотя известно, что крепость уже существовала в Х веке. Место расположения Хертвиси — исторический регион Месхети, высокий скалистый холм в узком ущелье, на слиянии рек Мтквари и Паравани. Очень впечатляет зрелище, когда видишь, как крепость завершает высокую скалистую гору. Крепость делится на две части. Первая из них — Цитадель, а вторая — Нижняя крепость. Цитадель размещена на вершине горы, а крепость примыкает к ней с южной и восточной сторон.

Гелатский монастырь — центр религиозной жизни страны и самый значительный средневековый монастырь в Грузии. Он был заложен в 1106 году царем Грузии Давидом IV Агмашенебели. Несколько лет назад монастырь внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.Купола и стены монастырского храма видно издалека. На территории монастыря находятся три храма (XII и XIII веков), историческое здание Академии, а также трапезная и колокольня.Масштабы собора поражают даже видавших виды путешественников.

<СТРАХОВАНИЕ В ТУРИЗМЕ>

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ТБИЛИСИ.

Тбилиси — это не просто город, это- образ жизни. Как шутят местные жители, в Тбилиси и двух дней недостаточно на то, чтобы хорошо выпить, закусить и поговорить. А чтобы посмотреть достопримечательности Тбилиси, нужна, как минимум, целая неделя.

Прежде чем отправляться на осмотр всех достопримечательностей столицы Грузии, стоит сначала как следует перекусить. Национальная кухня настроит Вас на нужный лад восприятия города.  Прием пищи в традиционном формате начинается с обилия свежей зелени, тарелки сыра- сулугуни, шпинатной закуски «пхали», миски настоящего харчо, закуски из субпродуктов «кучмачи», салатов, сопровождается горячим хлебом или кукурузными лепешками «мчади», которые принято макать в горшочки с горячим лобио на основе бобовых. Все это  активно запивается вином.

<ВРЕМЯ ПЕРЕЛЕТА>

Проспект Шота Руставели.

Тбилиси просто изобилует  традиционным грузинским колоритом. И чтобы понять и почувствовать  это, нужно неспешно прогуляться по проспекту Шота Руставели. Центральная улица города названная в честь знаменитого поэта Грузии — Шота Руставели , является главной артерией города, по которой течет жизнь.

Строительство проспекта началось еще в XIX веке при наместнике русского царя, князе Воронцове. Протяженность проспекта около полутора километров. Конечными пунктами  проспекта являются площадь Свободы и площадь Руставели, с памятником поэту. Главная улица города  утопает в зелени. Сложно назвать еще одно такое место в городе, где так любили бы собираться и общаться его жители.  Проспект Шота Руставели — это театры и музеи, старинный храм и памятники, большое количество магазинов и все это без лоска, гламура.Из культурного наследия на проспекте можно увидеть Парламент Грузии, церковь Кашвети, Академию наук Грузии, Национальный музей Грузии, театр оперы и балета, театр имени Шота Руставели, Тбилисский русский драматический театр имени А. С. Грибоедова и еще много чего.

Церковь Анчисхати.

Следующая достопримечательность Тбилиси находится в старом городе. Именно здесь находится древнейшая каменная церковь Святой Марии — церковь Анчисхати, построенная при наследнике Вахтанга- Горгасали, в VI веке. Свое название церковь получила в XVII веке, когда сюда перенесли большую икону из монастыря Анчи .Красивое прямоугольное здание церкви построено под влиянием древнего палестинского зодчества. Двери Анчисхатской церкви увенчаны традиционным грузинским крестом.  На западном фасаде храма из камня высечен медальон с крестом, который сохранился от самой первой части строения. Верхние части и арки перестроены в XVII-XIX веках.

Государственный музей Грузии.

Этот музей имеет огромный фонд экспонатов, датируемых от первобытных времен до наших дней. Также в собрании музея — ювелирные изделия V-IV вв. до н. э., коллекции монет и оружия стран Ближнего Востока, изделия ремесленников, ткани, ковры, одежда, великолепная резьба по дереву.

 Храм Метехи.

На каменистом берегу реки Мтквари, на небольшой возвышенности, расположен свидетель многовековой истории Тбилиси — храм Метехи. Сначала здесь располагался дворец местных царей, который предположительно был возведен самим Вахтангом Горгасали, основателем Тбилиси. В XII веке здесь была построена церковь, которая и сохранилась до наших дней. За время существования храм много раз разрушали и восстанавливали заново.

 Храм Цминда Самеба.

Главный кафедральный собор Грузинской православной церкви , расположенный на холме Святого Илии. Сейчас это самый большой собор в Грузии. Храм виден со всех концов города. И это своего рода символ современной Грузии. Собор огромен. Его строительство началось в 1995 году и закончилось  в 2004 году. После освещения он стал одним из самых высоких православных храмов в мире. Его высота составляет 98 метров, площадь — более 5000 квадратных метров, а вместимость — 15000 прихожан одновременно.Территория храма очень красива и ухожена. Здесь и сад с прекрасными цветами и деревьями, и великолепный пруд с лебедями, и территория с фазанами.

 Крепость Нарикала.

Нарикала — душа Тбилиси. Туриста крепость поражает своими высокими стенами, неприступностью башен. Поднявшись на гору Мтацминда, на которой расположилась крепость, вы увидите весь Тбилиси как на ладони. Стены крепости хранят историю страны с IV века. Более того, крепость Нарикала является ровесницей города, а возможно и превосходит его по возрасту. Изначально цитадель называлась Шурис-Цихе, что переводится как «Завидная крепость», но в период монгольского нашествия цитадель получила новое название — Нарын Кала, что переводится с монгольского как «Малая крепость». Множество раз враги грузинского народа пытались разрушить крепость, но их попытки не увенчались успехом. Только в 1827 году крепость не устояла против сил природы — сильное землетрясение значительно разрушило стены и башни Нарикалы. На сегодня в Нарикале проведено много реставрационных и укрепительных работ.

 Панорамма ночного города.

В 2012 году в Тбилиси заработала новая канатная дорога, и теперь у туристов и горожан есть возможность насладится видом на ночной город с высоты птичьего полета. На канатной дороге можно прокатится от нового парка Рике до крепости Нарикала и в  обратном направлении. Этот вид транспорта работает с 11 часов утра до 11 вечера.В кабинки помещаются 8 человек, а стоимость поездки — 1 лари. Все достопримечательности Тбилиси подсвечены иллюминацией, поэтому вид города очаровывает.

Мост Мира и парк возле него

Мост Мира — пешеходный мост на реке Мтквари, который соединяет Тбилиси исторический и Тбилиси современный.  Мост Мира является одной из самых новых масштабных построек в столице Грузии за последние несколько лет.

Мост длиной в 156 метров был спроектирован итальянским архитектором Мишелем де Люччи совместно с французским инженером-осветителем Филиппом Мартино. Форма моста очень своеобразная и напоминает волнообразную фигуру. Особенно потрясающе выглядит эта конструкция в темное время суток. Ночью зажигается около 30 тысяч лампочек и активируются порядка 240 сенсоров, объединенных в интерактивную световую систему. Используя азбуку Морзе, на двух парапетах моста Мира каждый час появляется сообщение: один из элементов таблицы Менделеева, который есть в человеческом организме. Главная идея этого представления — все люди едины, независимо от национальности и вероисповедания.

 

ДИКИЕ ГОРЫ ТУШЕТИ.

Тушети — низкие горы в Грузии,  их справедливо считают самыми дикими. Местное население — «грузинские индейцы», как они себя называют — аналог Украинских гуцулов. Как в старину к ним не мог подобраться враг, так сегодня до многих поселков не добрались автодороги и электричество. Как и сто лет назад, ужинают здесь ,зачастую, при керосиновых лампах, пекут хлеб, радуются гостям, сбивают сыр и масло в бочках, джипы-вездеходы заменяют лошадьми, а еще варят прекрасное живое пиво.Дома тушины строят из плоского камня-сланца без раствора. Все вокруг охраняют сторожевые башни, призванные защищать поселок от врага . Ни одна деталь не выдает XXI века.

С 2003 года Тушети получили статус «Национального парка». С того времени на диких тропинках  встречаются англоязычные указатели с названиями поселков и надписями «Hotel». Впрочем, отели в горах Грузии  наверное не очень- то и нужны. Во-первых, здесь вас вполне выручат палатки, во-вторых — легендарное гостеприимство местных жителей, для которых гости — это праздник.
В горах Тушети овцеводство — одно из древнейших ремесел (и искусств) горного населения. А еще это самое важно ремесло: считалось, что в чабаны берут настоящих мужчин. Ведь древние пастухи должны были не только ухаживать за скотом, но и уметь его защищать от частых набегов соседей, то есть быть пастухом — означало быть воином.
Тушины, хоть и приняли крещение, но все же сохраняют верность язычеству. Здесь до сих пор приносят животные жертвы и почитают Солнце. А на священных местах, предназначенных для варки пива, женщинам запрещено лежать.
Перевал Накайчо — это настоящее испытание на прочность. Физические нагрузки здесь поначалу истощают, но после очищают и перерождают. Горы  разны — то угрожающе острые, то как изогнутая спина кошки. Жара сменяется холодом.

АЛКО-ТУР ПО ГРУЗИИ.

Путешествуя по Грузии, можно не встретить автоматов с кофе или газировкой, но  обязательно в каком бы районе Грузии Вы не находились-Вы найдете вино.Много вина. Легкого , дурманящего голову- белого , красного и даже черного.Грузия — страна вина, виноделов и древних винных традиций. А кроме вина в Грузии есть еще сбивающая с ног чача и коньяк.

Домашние вина.

Грузины любят пить свое домашнее вино. Неповторимый рецепт вина есть почти в каждой семье, и эти рецепты передаются из поколения в поколение.Бесплатно попробовать настоящего домашнего грузинского вина можно при его покупке , а так же на винных фестивалях, которые проводятся в Грузии осенью.А в начале мая в  Тбилиси проходит фестиваль молодого вина.Во время дегустации вина грузины обычно подают соленый овечий сыр, орехи и хлеб с тмином и травами.Домашние  вина  продаются в каждом городе на рынке. Цены от  2-3 лари за литр (10-15 грн.) При этом дегустацию вам также проведут бесплатно.Также свои домашние вина делают во многих  ресторанах.Цены на домашние вина в ресторанах  от  7 лари.

Во время больших застолий грузинские мужчины пьют вино из рогов. Роги бывают маленькие —  литровые и большие 3-х литровые. Основная задача — выпить  все содержимое сразу, чтобы на дне не осталось ни капли.

<ЭКСКУРСИОННЫЙ ТУРИЗМ>

Кахетинские вина-стоит выделить отдельно.

Родиной  грузинского виноделия считается Кахетия — самый восточный регион Грузии. Здесь производят около 70 различных видов вина. Среди них самые популярные — «Саперави», «Киндзмараули»,  «Цинандали», «Ахашени»,  «Мукузани» и «Алазанская долина» и т.д.

Вот список вин, которые нужно попробовать в Грузии.

-Красное полусладкое «Киндзмараули» цвета переспелой вишни имеет нежный бархатистый вкус  с долгим послевкусием. Любимое вино Сталина пьется легко и быстро.  Люди знающие советуют употреблять его с мясом. Оно прекрасно сочетается с острыми соусами. Также Киндзмараули часто подают к десертам и фруктам. Стоит бутылка «Киндзмараули» от  15 лари .

-Сухое белое вино «Цинандали»  имеет  светло-соломенный оттенок. «Цинандали» делают из винограда сортов Ркацители и Мцване. Выдерживают в дубовых бочках не менее шести месяцев. «Цинандали» имеет прекрасный плодовый букет и мягкий тонкий вкус, хорошо подходит к овощам, блюдам из рыбы и зелени. Стоит бутылка «Цинандали» 15 лари.

 

-Столовое красное вино «Саперави» имеет немного матовый бордовый с малиновым оттенок.  Сочное и немного терпкое на вкус «Саперави» подают к зелени, фаршированным баклажанам, горячему сулугуни, лавашу  и  хачапури.Саперави относят к числу вин-долгожителей, о идеальным считается «Саперави» в возрасте 10-12 лет. Стоит бутылка «Саперави» от 8 лари.

Мукузани«, сухое красное  вино, делают из винограда сорта Саперави. Мукузани как минимум три года выдерживают в дубовых бочках именно поэтому ему присущ привкус дуба и ягод. «Мукузани» хорошо сочетается с мясом. Стоит бутылка «Мукузани» от 13 лари .

-Полусладкое вино «Алазанская долина» бывает. как белым. так и красным.Цвет белого вина соломенный, а вкус мягкий и свежий. Красное вино имеет разные оттенки от светло-красного до темно-красного. Букет чистый, без посторонних тонов. Подавать это вино лучше охлажденным к десертам и сырам.Стоит бутылка «Алазанской долины» от 6 лари.

ЧАЧА-Грузинская водка.

Рецепты грузинской водки «чачи», как и вина, есть в каждой семье. «Чача» бывает очень крепкой, около 70 градусов, и более щадящей — 40-градусной. Классическая «чача» делается из виноградного сырья, хотя в некоторых семьях «чачу» делают и из других фруктов, например из инжира.  Цена от 20 лари. Домашняя  70-градусная «чача» обычно продается на рынках. Цена от 5 до 10 лари за бутылку.

В хорошей компании при красивых грузинских тостах «чача» пьется очень легко.  Главное правило — никогда не смешивать чачу с вином. Последствия могут быть не очень приятными.  Обычно грузины после бурного застолья традиционно восстанавливают силы с помощью знаменитой во всем мире грузинской минеральной воды-Боржоми, целебный свойства которой проверены временем.

ЛУЧШИЕ КУРОРТЫ АДЖАРИИ.

Автономная республика Аджария расположена на берегу Черного моря. Благодаря мягкому субтропическому климату этот регион Грузии очень привлекателен для туристов в любое время года. Горы, море и непривычное для наших широт растительное буйство создают невероятной красоты пейзажи. Исторические памятники Грузии,гостеприимство местных жителей и знаменитая кавказская кухня сделают отдых в Аджарии незабываемым.

<ПЛЯЖНЫЕ КУРОРТЫ МИРА>

Кобулети.

Кобулети – один из самых популярных курортов Аджарии.  В сезон здесь очень людно.Помимо ласкового чистого моря и неплохого  пляжа с «галькой», каких-то достопримечательностей в поселке нет. В поселке много санаториев, домов отдыха, пансионатов и гостиниц.На курорте развита ночная жизнь. Главная улица Кобулети растянулась на 14 км и изобилует множеством кафе, караоке-баров и дискотек. Стоит сказать, что все это имеет очень европейский вид.

Стоимость двухместного номера в неплохой гостинице обычно стартует от 125 лари.

Если Вы прилетели в Батуми, то до Кобулети можно добираться либо на такси, либо на маршрутке. В дороге 30–40 минут, стоимость маршрутки 1,5 лари , стоимость такси 15–20 лари.

<ВРЕМЯ ПЕРЕЛЕТА>

Квариати Сарпи.

В местечке Сапри, прямо на границе с Турцией, очень живописный пляж. Считается, что именно здесь самая чистая морская вода на всем аджарском побережье. Загорая на пляже, можно любоваться расположенной сразу за пограничным пунктом турецкой мечетью.

Конечно, такого обилия шикарных  отелей как в соседней Турции здесь нет. Останавливаться, скорее всего, придется в частном секторе. В сезон цены за комнату в сутки начинаются от 50 лари. За отдельный коттедж с двумя спальнями, залом, душем, интернетом попросят уже от 100 до 200 долларов США.

Пусть высокие цены Вас не очень удивляют — Квариати Сарпи является самым дорогим и престижным курортом юго-западной части Грузии. Поэтому цены на жилье и питание зачастую отличаются процентов на 50–70 от цен в остальных местах Аджарии.

Добраться до Сарпи, впрочем, как и до любого другого курортного поселка Аджарии можно на маршрутке из города Батуми. Стоимость проезда составит  1–2 лари.

Чакви.

Поселок Чакви, расположенный недалеко от Кобулети- тихий и очень уютный. Дома здесь находятся немного в стороне от оживленных мест и трассы, что идеально подходит для спокойного отдыха.

Молодым и активным в Чакви быстрее всего будет скучновато, а вот для тех, кому за 50, – самый лучший выбор. Нельзя не отметить, что Чакви является одним из любимых курортов состоятельных жителей Грузии.Наверное из-за этого в сезон здесь порой тяжеловато найти свободную комнату, и стоимость ее может быть немного завышенной – от 40 лари в сутки. В поселке есть несколько элитных гостиниц , цены за номер начинаются от 70 лари.Возле поселка Чакви расположены развалины крепости Петры — очень живописное место, которое стоит посетить.

Мцване-Концхи.

Пожалуй этот один из самых красивых  курортов Грузии, находящийся в девяти километрах от Батуми, на высоте 70–90 метров над уровнем моря. Среди наших туристов это место более известно, как Зеленый мыс из-за его круглогодичного зеленого покрытия.Главная достопримечательность Зеленого мыса – Ботанический сад.  Именно это место в свое время  ученые выбрали, как самое благоприятное для разведения различных видов растений. Сейчас тут можно увидеть и банан, и киви, но плоды не успевают до конца созреть, лето для них все-таки короткое.При желании Вы можете даже поселиться на территории сада, за умеренную плату Проживающие на территории ботанического сада работники сдают комнаты по тем же ценам, что и на остальном побережье. Отдых среди тропических лиан и экзотических цветов покажется райским блаженством. Ближайший пляж – один из самых красивых и малолюдных.Прибрежная полоса Зеленого мыса популярное место среди любителей дайвинга.

Батуми

В последние годы город Батуми активно застраивают. Произведения современной архитектуры обращают на себя внимание не меньше, чем исторические памятники Грузии. Особенно красив Бульвар – так местные жители называют Приморский парк. Здесь есть оригинальные архитектурные сооружения, например, гигантская баскетбольная корзина, бамбуковая роща, мини-зоопарк и многое другое. Центром вечерней жизни Батуми являются поющие фонтаны. Их танец, игра цвета и мелодичная музыка никого не смогут оставить равнодушными.  Батуми – центр ночной жизни всей Аджарии. Здесь очень много  развлекательных заведений.

В городе много отелей, правда, не все из них находятся на самом берегу моря. Стоимость стандартного двухместного номера  начинается от 70 лари.

ЛУЧШИЕ КУРОРТЫ АБХАЗИИ В ГРУЗИИ.

На территории Абхазии, в Грузии находятся прекрасные курорты такие , как Гагра, Сухуми, Пицунда Гантиади и пр. На сегодняшний день эти прекрасные места не пользуются такой популярностью, как курорты Аджарии, но уверен, что это временно и в ближайшее время в регионе будет установлен конституционный порядок и народы многонациональной Грузии снова будут жить в мире и согласии. Мы снова сможем насладиться прекрасными экскурсиями на озеро Рица, а Ново-Афонские пещеры и Новоафонский монастырь, погулять по паркам Гагры и Сухуми. В отдельном материале я постараюсь рассказать об этом прекрасном Кавказском регионе.

ГОРНОЛЫЖНЫЕ КУРОРТЫ ГРУЗИИ.

<ГОРНОЛЫЖНЫЕ КУРОРТЫ МИРА>

Грузия страна гор и поэтому славится своими , известными на весь мир горнолыжными курортами. Прекрасные лыжные трассы  в сочетании с местным колоритом и грузинским гостеприимством сделала эти курорты привлекательными для самого требовательного туриста. Если Вы решили покататься на лыжах, но при этом еще и повеселиться, насладиться красотой природы и побывать на увлекательных экскурсиях Вам просто необходимо посетить грузинские горнолыжные курорты:

< ЦВЕТОВАЯ МАРКИРОВКА ГОРНОЛЫЖНЫХ ТРАСС>

Бакуриани;

Гудаури.

ЧЕГО НИКОГДА НЕ СТОИТ ДЕЛАТЬ В ГРУЗИИ.

Всегда будьте готовы к тому, что вас напоят вином просто за то, что вы — путешественник и остановились именно возле этого дома .Вас угостят самым вкусным на свете хачапури , расскажут много прекрасных легенд и обязательно попросят выпить до дна «за мир» и «За Грузию». Гости в Грузии — это святое. А для того, чтобы в Грузии вы были «правильными гостями» посоветуем , что здесь не стоит делать:Один из самых главных  советов для туристов в Грузии — не смешивайте чачу с вином.Если взялись за вино, пейте весь вечер вино, а если выбрали чачу, не изменяйте ей ни с чем. Если вы все же нарушили пункт «1», выход все равно есть — никогда не пытайтесь победить похмелье с помощью чего-то другого, кроме Боржоми. Литр минеральной воды — и можно пить дальше.
-Никогда не перебивайте тамаду. Тамада — главный человек на застолье в Грузии. Именно тамада следит за порядком, его слово — закон, не подчинится которому — значит, проявить неуважение к грузинским традициям.  Он сам может передать честь произнести тост кому-то другому.Не пытайтесь улизнуть с грузинского застолья по английски. Вас просто так никогда не отпустят. Заявив о том, что собираетесь уходить, приготовитесь еще полчаса пить обязательные тосты и только после этого можете прощаться с хозяевами .-Не зевайте на улицах в Грузии, на сегодня-это сплошная стройка. Строительные леса на всех фасадах, разрытые дороги, горы песка, люди, что-то ремонтирующие даже ночью — так сегодня выглядят улицы во многих городах Грузии.Всюду что-то реставрируют или строят.Не подавайте милостыню цыганам. Как только вы проявите слабость — вас окружат и собьют с ног, прося еще и еще.

Не заходите в храмы в шортах, с непокрытой головой и оголенными плечами. В Грузии с этим очень строго, и свои традиции грузины уважают.

Грузины люди открытые. Любят громко петь, веселится, громко разговаривают на улицах. Но о чем лучше на улицах громко не разговаривать, так это «о ворах  в законе».  Дело в том, что с  2004 года  Грузия объявила войну «ворам в законе».

В Тбилиси лучше говорить на русском или даже на самом плохом английском, но ни в коем случае не на ломаном грузинском. Коверкая этот прекрасный язык, вы рискуете попасть в смешную ситуацию. Например, многие туристы произносят название города «Гори» так, что получается «свинья».

Нельзя быть в Грузии и проигнорировать грузинскую кухню. Постарайтесь пореже посещать  пиццерии и фастфуды. На улице или в ресторане обязательно попробуйте самый вкусный в мире лаваш и хачапури, оригинальный рецепт которого есть в каждом регионе Грузии.  Знаменитый сыр сулугуни, шашлык с душистыми грузинскими приправами, аппетитные хинкали .

Если дочитали этот материал до конца, то смело можно утверждать, что вам пора собирать чемоданы, звонить нам и отправляться к настоящим друзьям в ГРУЗИЮ.

local_offer